Tostas de queso payoyo con miel y cafe

Hoy os traigo algo rápido, fácil y muy sabroso. Una tosta de queso payoyo con miel y café. El queso payoyo procede de las cabras payoyas, típicas de la zona de Cádiz, es un queso con un sabor muy peculiar y del que elaboran muchos tipos según el recubrimiento que le pongan.
Para esta sencilla y sabrosa receta necesitaremos:
-Tostas
-Queso payoyo (puede utilizarse cualquier queso que nos guste)
-Miel de flores.
-Café molido

Elaboración:
- Cortaremos el queso en laminas finas que partiremos con las manos irregularmente.
-Pondremos el queso sobre las tostas.
-Cubriremos con unas gotas de miel de flores.
-Espolvorearemos con un poco de café molido.


*El café es opcional, pero le da un toque distinto y muy sabroso.

Bon appétit!!